יפית יתח

כבר בגיל צעיר מאוד אהבתי והתחברתי למטבח, לבישול ואפייה ותמיד הכנתי בישלתי ואפיתי וכולם אהבו לבוא ולהתארח אצלי. לא פעם דחקו בי לפתוח מסעדה, דבר שלא חשבתי שאי פעם אקח ברצינות. לימים עברתי אירוע מוחי ועברתי ניתוח קשה שהשאיר אותי כמו תינוק שנולד ומתחיל לתפקד מחדש. האירוע גרם לי "לחשב מסלול מחדש" ולהחליט שאני עושה רק את מה שאני אוהבת אז הלכתי ללמוד קונדיטוריה מקצועית באסטלה והתחלתי לעסוק בבישול ואפייה כי אני מאמינה שאוכל עושים באהבה או שלא עושים בכלל